LA CARTE :
Les Entrées :
- Flan de haddock sur lit de choucroute au beurre blanc..................................12€
- Terrine de jambonneaux confits au foie gras, confiture d'oignons.............................13€
- Tatin de boudin............................... .......................................................................... 12€
-Parmentière de queue de boeuf au Beaujolais, foie gras poêlé...................................... 18€
- Trilogie de Gambas................... ...............................................................................18€
Les Poissons :
-Poisson selon marché............................................................................................. 12€
-Marmite du pêcheur.............................................................................................. 13€
-Retour de pêche........................................................................................................18€
-Noix de St Jacques poêlées au beurre d'orange....................................................... 19€
Les Viandes :
- Suggestion du jour............................................................................................... 12€
- Joue de cochon façon "Baeckeoffe"...................................................................... 13€
- Cul de veau à la cuillère en cocotte paysanne...................................................... .. 19€
Les Fromages :
-Fromage blanc....................................................................................................... 6€
- Assiette de fromages secs....................................................................................... 9€
Les Desserts :
- Nougat glacé avec son coulis de framboise ............................................................... 8€
- Terrine au chocolat ................................................................................................ 8€
- Ananas frais ........................................................................................................... 8€
- Crème brûlé............................................................................................................. 8€
- Assiette Ardéchoise................................................................................................ .8€
-Glaces, Sorbets........................................................................................................ 6€
-Glaces, Sorbets avec alcool....................................................................................... 10€
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